Начало За нас Реклама Контакти

Пикантни кексчета с тиква

Снимка за Пикантни кексчета с тиква
50
Време за приготвяне: 50 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Тази рецепта за кексчета е създадена, за да поднесе типичните мексикански вкусове на шоколад, тиква и чили в една апетитна, удобна и изкусителна форма.

СъставНеобходими продукти за 12 броя

  1. 2 ч. ч. брашно
  2. 1 с. л. бакпулвер
  3. 1 ч. ч. захар
  4. ½ ч. л. канела
  5. 1 щипка сол
  6. ½ ч. л. чили
  7. 100 г тъмен шоколад, нарязан на малки парченца
  8. 1 ч. л. настъргана кора от портокал
  9. 250 мл прясно мляко
  10. 1 ч. ч. пасирана сварена тиква
  11. 100 г стопено масло
  12. 2 яйца
  13. 3 с. л. тиквени семки
  14. 1 с. л. меко масло за формите
  15. 2 с. л. галета за формите

Начин на приготвяне

  1. 1.

    В купа се смесва пресятото брашно с бакпулвера, захарта, канелата, солта, чилито, шоколада и портокаловата кора.

  2. 2.

    В друг съд се се разбъркват заедно млякото, тиквата, маслото и яйцата. Яйчната смес се сипва в сухата смес и всичко се разбърква с бъркалка, докато сместа стане хомогенна.

  3. 3.

    Сместа се сипва във формички за мъфини или в топлоустойчиви чаши, намазани с масло и посипани с галета до ⅔ от обема на формите. Отгоре се поръсват с тиквените семки.

  4. 4.

    Кексчетата се пекат 20 мин. във фурна, предварително загрята до 190˚ С.


Подходящи типове вина
Ноем. 2010
Още подобни рецепти
Коментари