Този ниско калоричен омлет е изпълнен с вкус. Чушките, гъбите и зеленчуците правят омлета ти така вкусен, така че не можеш и да разбереш колко е полезен.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Доза: 4 порции
Продукти:
1 средна глава лук
1 среден домат
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 консерва 200 грама нарязани гъби или 1 чаша варени свежи гъби
1/2 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка босилек
1/2 чаена лъжичка сушен риган
3 яйца
Щипка сос тартар или брашно
1 чаша царевично брашно или галета
1 чаена лъжичка масло
Приготвяне:
1. Обели и нарежи лука.
2. Нарежи доматите.
3. Нарежи чушките.
4. Ако използваш консервни гъби, ги изсуши.
5. Намазни тиган.
6. Смеси лука, доматите, зелената, червена и жълта чушка, гъби, кимион, босилек и риган в тиган.
7. Сготви на слаб огън за 10 минути, бъркайки. (Добави вода, ако се налага.)
8. Раздели яйцата, поставяйки белтъците в малка купичка. (Отдели жълтъците.)
9. Добави соса тартар или брашното в купата.
10. Разбий, докато стане пухкаво.
11. Добави галетата и бъркай.
12. Разтопи маслото на среден огън в тигана.
13. Излей яйчената смес в тигана.
14. Намали топлината.
15. Покрий яйцата и сготви за 2-3 минути.
16. Когато краищата станат твърди, повдигай ги лекичко с решетеста лъжица, за да се увериш, че няма да загорят.
17. Поразбутай и дъното с лъжицата.
18. Постави няколко супени лъжици от пълнежа на омлета.
19. Дръпни от котлона.
20. Леко загъни 1/3 от омлета с шпатулата(лъжицата).
21. Загъни и от другия край.
22. Прехвърли омлета на чиния.
23. Постави няколко още лъжици на върха на омлета.
2. hristam
3. далавера оод
4. никога не пропускам да надникна в блога на Sulla
5. искаш котка?
6. блога на вера - фен съм й
7. бест оф янчев
8. makdonalds or arabian food
9. пришълец в София
10. при бай Пешо
11. самотни души
12. не ме бий моля те...
13. моят котарак....
14. баничкомобил
15. как станах блог-идол /в 3 части/
16. Kак да блогваме по-добре - три сигурни стъпки
17. още един блог който трябва да се наглежда...
18. лудост
19. marcusjunius
20. великденско настроение
21. мечо пух
22. грях / разказ/
23. как се прави успешен пост... /автор Иво Беров/
24. видовете пътници
25. кучешка история
26. голямото чукане
27. апетитно
28. блог Дъ бест - http://bubulinka.blog.bg/
29. из архивите на blog.bg - за Иван Ангелов